作为一个山东人，我吃的海鲜主要都是蒸的，因为海边城市日照，青岛，威海，对海鲜的加工方法主要是腌制和清蒸。 要说最原始最简单最美味的蒸法，那就是用最简单的调料，最朴素的餐具，吃最本真的味道。
卜强光卜强光分享一道适合春天吃的美食——笋尖鸡蛋汤，清淡美味又营养，春天多喝有助于阳气的生发！ 材料：鲜笋、鸡蛋、盐、香油、香菜 做法步骤： 第1步：烧开水后，放入处理干净的春笋，煮5分钟捞出沥干水分，切成薄片；第2步：取砂锅，倒入适量清水，放入笋片，大火煮开，调小火慢炖20分钟左右； 第3步：在煮笋的同时，
孟艳作为一个在烘焙行业深耕多年的企业，郝先生烘焙坊可以很负责的告诉你，其实面包中添加的成分是非常有限的，并不是你想的那么容易。 面包的制作工艺比较复杂，一般需要经过面团发酵、揉捻等工序制成面包坯，然后再进行烘烤，最后的成品颜色应是金黄色的。
战雯旭材料：鸡半只、栗子200g 调料：食盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量 制作步骤：1.准备原料。鸡肉洗净斩块，栗子去皮备用（去栗子的方法有很多，我之前写过文章介绍，这里就不赘述了）2.锅烧热，加入比炒菜稍多的植物油，冷油放入葱段、姜片和八角爆香。
区冠博作为一个湖南人，对于炒黄花鱼这一道菜那是再熟悉不过了。 以前生活在农村，生活条件差，没有新鲜的食材，冬天蔬菜少了，就时常做这道菜解馋。将晒干后的黄花菜用冷水泡发，一般晚上浸泡，第二天就可以拿来做菜了。用来炒菜的话，一把黄花菜可能不够，要多泡一些。
益惠芙小时候最幸福的事就是和奶奶一起做饭，她做主要，我打下手。印象中最深刻的是她做豆腐脑，现在想起来味道是淡淡的咸香，配着油条酥酥脆脆的一碗豆腐脑，那个美好啊…… 说回正题，豆腐怎么做好吃呢？其实只要掌握好工序跟材料，做法真的很简单的！
卓颖姿台湾芋头的吃法可多了，简单一点的就是白煮，加点糖，清清爽爽，甜津津的；也可以做成芋圆汤，芋圆本身口感很一般，但是加了红糖之后味道就很好。还有把芋泥捣成泥状，加花生粉、白糖做成芋果，或是跟糯米粉和在一起做芋香糕。
訾睿河车为人胞，纯乃母之血气结成，秉赋天地之精奇，具有填精补髓，益气养血之功效，含有大量的微量元素及表皮生长因子、多肽、核酸、维生素E以及大量人体所必须的18种氨基酸等，能使细胞活化，是集营养、修复、保健、美白、护肤及防衰老与一体的“补血气、驻颜、乌发之圣品”，在皮肤养护中具有通经活络、养颜驻容、
公绍谦鸭肉味甘、性寒，入肺肾二经。中医认为，其具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积等功效，可用于治疗热咳、肾炎水肿、消瘦等症。同时，鸭肉还具有滋阴养胃、利水消肿、清热解毒、健脾补虚等功效，特别适合夏秋季节容易上火、体质偏热、阴虚、干燥的人进补。
骆家令八宝米主要指含有多种米豆类的滋补五谷杂粮的统称，一般多指含黑豆、红豆、薏米、小糯米、莲子、芡实、桂圆等八种或以上食材配制成的滋补五谷食材。八宝粥，八宝饭，和养生八宝粥都是以八宝米为主要食材。八宝米多作滋补养生食用，是很好的药用滋补粮食。一般家庭不会作为日常主食多用，多用于产妇坐月子或病人术后服用。
宗逸浩开心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，其中蛋白质含量约为16%，脂肪50%，糖类18%，油酸（健康新元素）和亚油酸含量也很高，可食部分占70%以上。另外，开心果含锌量在各种坚果中也是佼佼者。
连德志雪莲是中国特有的珍稀植物，历代本草医书都把它视为止血良药和滋补妙方，素有“药中珍品”、“妇科人参”“百草之王”、“长寿仙草”之称。
余大仙乌鸡和何首乌都可以补肝肾。乌鸡补肝肾主要作用在肾阴方面，和首乌协同作用，滋补肾阴之力更佳。而乌鸡的温热之性，又可以缓和首乌微温之性，合而用之，补肾功效更强。由于首乌偏性不大，所以没有肾阳虚的女性，都可以在这基础上进行加减。
沙志毅百花果籽中含有的番茄红素，能清除人体多余的自由基，保持自由基平衡，有效抑制病变及癌变的发生；还能增强人体免疫力，防治心血管疾病，抑制血小板聚集和抗血栓形成。体内番茄红素的含量越高，患皮肤癌、肺癌、口腔癌、胃癌、乳腺癌、结肠癌和直肠癌的几率就越小。
车文伟油桃含有大量的维生素C，10多种氨基酸及钙、铁等微量元素。中医认为，油桃味甘、酸，性微温，有补心肺、生津、消积、润肠之功，对由于血虚所致的无力、眩晕及大便枯燥等有一定疗效。现代医学研究则认为，油桃中所含的某些天然成分具有抗癌功效。经常食用油桃，对亚健康人群及病后体弱者有调理强身作用。
华瑞生目前市场上的松针茶主要有两种。一种是商家经过挑选和加工而成的，在药店和卖保健品的店铺有售。还有一种是卖家直接采了自家房前屋后的松针晒干或者烘干后，用大包小袋分装，放到网上当保健品售卖。其实，各种松针对于普通百姓来说，作为茶饮使用，保健功效相差不大。
印思远暑气迫人的时候，人们都会选择吃凉茶、苦瓜、绿豆等苦寒清热的食物，认为这样就可以清心火、降暑气，健康度过酷暑。但专家提醒，广东人的体质多属于湿热或者气虚的类型，日常饮食最好走平和路线，可以适当吃些能清心经之热而不上伤肺气的食物，比如冬瓜、莲藕、椰子等。
占知远在闽南语中，蛤蜊和蛏子统称为“花蛤”，很多人以为两种是同一种东西，其实不然，两者相异处颇多。蛤蜊肉在壳中缩得很紧，而且外壳长着密密的茸毛，所以要吃活蛤蜊，关键是要让它把肉“吐”出来，可以用盐水养上一段时间（大约一个小时左右），或者用食指和中指夹住蛤蜊两半壳的顶部，来回摩擦壳的开口处，让蛤蜊有紧闭、
詹林夕莲子蒸肉是一道药膳，有补中益气，养心安神之效，适用于夜寐不安，少气懒言，四肢乏力等症。但是，生肉，莲子，糯米和白糖的用量，食用次数等未作说明，且此方对重症的失眠治疗作用不大，所以使用时应注意。制作原料生莲子20克，生猪肉100克，糯米150克，白糖50克。
骆仪梦1、抗病毒石榴皮中含有的熊果酸、质化红梁醇、脱氢松香醇、无羁萜，以及叶子中含有的柠檬酸、焦葡萄糖酸、绿原酸、咖啡酸等成分，都有明显的抗病毒作用，并且石榴冰糖中的所含有的鞣质有收敛、止泻的作用，对于肠道传染病也有一定作用。
劳瑶钰