红萝卜土豆怎么煮?
红萝卜和土豆是我们生活中比较常见的两种蔬菜。对于很多人来说,红萝卜和土豆是家常菜色餐中最常见的菜品。但有些人对于红萝卜和土豆的味道和方法却很茫然。今天小编就教大家红萝卜土豆怎么吃方法,快来一起看看吧。
红萝卜土豆排骨汤
食材:排骨250克,红萝卜600克,土豆500克,生姜5片,食盐适量。
做法:排骨洗净,切成小块,红萝卜去皮,切成块,土豆去皮,切成块。把切好的排骨,红萝卜块和土豆块放入冷水中煮开,见到透明糊状物时,除去浮在锅面上的泡沫。改文火煲2小时,加适量食盐调味,便可食用。
红萝卜绿豆汤
食材:红萝卜400克,绿豆50克,白砂糖10克,植物油15克。
做法:红萝卜洗净切成块;绿豆适量,洗净,沥干浸透,放入沙锅中,加入清水煮沸,再改用小火煮至豆烂,加入白糖调味;沙锅洗净,放入植物油,烧开后,放入红萝卜块,煮沸。饮汤,吃绿豆和红萝卜。
土豆红萝卜羊肉汤
食材:土豆250克,红萝卜250克,羊肉150克,姜2片
做法:羊肉放开水锅中烫5分钟,取出洗去血水;土豆削皮切小块备用;红萝卜拍裂洗干净切块;把全部材料放入瓦煲中,加水1500毫升,煲2个小时左右即可。
红萝卜香菇排骨汤
食材:红萝卜500克,排骨250克,香菇6个,姜片5片,盐1茶匙(8克)
做法:红萝卜去皮,切段;香菇泡软洗净,沥干水份。将排骨放入开水中煮沸,去掉过多的血水。将锅洗净,放入氽过的排骨,加适量水,大火煮沸后,将排折成块,捞出,倒掉水。将排骨、红萝卜、姜片放入炖盅,加适量水,炖2小时左右。将红萝卜和姜片捞出丢弃,加适量盐调味即可食用。
土豆胡萝卜猪肉汤
食材:土豆150克,红萝卜150克,猪肉100克,生姜3片,精盐适量
做法:土豆洗净去皮、切块;胡萝卜洗净去皮、切块;猪肉洗净、切块。将锅中注入适量清水,上火烧开,放入姜片,倒入肉块汆水,汆水后即可捞出待用。把汆过水的肉块放入瓦煲内,注入清水,上火烧开,下入土豆、胡萝卜块,调入精盐,待瓦煲内汤汁煮沸后,即可食用。