家常酱怎么做好吃？
【香菇酱油鸡】食材：三黄鸡、香菜、生姜、蒜瓣、香葱 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、八角、桂皮、香叶 1.准备食材，三黄鸡去掉内脏和骨头，冲洗干净沥干水分备用。
2.把葱切成葱花，姜切片，蒜去皮拍散，香菜洗净切段。调酱汁，取一个碗添加两勺生抽、两勺老抽、一勺豆瓣酱、一块冰糖，搅拌均匀。
3.锅中放少许油，放入八角、桂皮、香叶小火炒香。然后倒入调好的酱汁，大火煮开转小火煮5分钟至入味。 把煮熟的酱料均匀铺在鸡翅上，盖上盖子小火焖40分钟左右，中间翻一次面（我用的电饭煲所以不用翻面）。
40分钟后打开锅盖，让鸡肉充分吸收剩余的汤汁，最后撒入一把葱花点缀提香即 可！香辣酥脆，味道超棒！我连着吃两三块都不嫌多啊哈哈~ 喜欢麻辣口味的可以试试这个【花生糯米凉糕】！ 食材：花生、糯米粉、白砂糖 1.花生米用温水浸泡后剥去外皮。
2.将处理好的花生米放入锅中，倒入清水，大火煮开后再煮5分钟关火。
3.另起锅，倒入适量清水，加入白糖，小火慢慢熬煮，直至白糖全部融化并变成焦糖。
4.趁热将糯米饭平铺在模具中，压平整后将凉糕取出切块即可食用。Q弹软糯，搭配花生的香甜滋味，好吃到爆啊有木有！一口咬下去就爆汁儿的感觉简直棒呆了！