莲子蒸肉有什么功效？
莲子蒸肉是一道药膳，有补中益气，养心安神之效，适用于夜寐不安，少气懒言，四肢乏力等症。但是，生肉，莲子，糯米和白糖的用量，食用次数等未作说明，且此方对重症的失眠治疗作用不大，所以使用时应注意。
制作原料
生莲子20克，生猪肉100克，糯米150克，白糖50克。
制作方法
先将生猪肉剁成碎末，生莲子去心，剥去外皮切成碎块，与糯米，白糖一起放入盘内，加适量清水拌匀，用大火隔水蒸至熟透，1日2次，温热服食，连服5--7日。
适宜人群
夜寐不安，少气懒言，四肢乏力等。
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