作为一个东北人，我对于大米可谓是挑剔至极。但即使这样，在吃过一次玉田的鲜粮米之后，我也不得不佩服，原来大米不仅可以做饭吃，还可以如此美味！ 第一次吃到这种米的时候，我就被惊艳到了，因为平时吃的都是米饭，但是这款米蒸熟以后，看起来就像宝石一样，通透、明亮。
颜丽琼颜丽琼2018年做的最正确的决定在青旅认识的好朋友，一起搭伙做饭，每天研究不同的美食，最后做成一个美食视频账号 做盖饭那段时间，是最幸福的时候，每天收工后去买菜，买回食材，把当天要发的视频做完，然后把第二天的食材准备好，放冰箱保存，这样就不会忘记第二天要做啥了... 做了将近一年的菜，各种菜品都尝试过，
谢悦淼用猪油代替黄油，用普通面粉代替蛋糊。用料 猪前腿肉500g、二荆条辣椒4-5根、郫县豆瓣酱2勺（豌豆大小）、老干妈1勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖少许、白酒少量、花椒粉适量、姜蒜葱白适量、熟芝麻适量、生菜适量做法 猪肉用刀背拍松，再用刀切成薄片。
公冶雪舒作为一个在海边长大的人，我非常喜欢吃鱼，但不太会做鱼。小时候父母很忙，我又是长子，常常帮母亲做饭，煮汤，做简单的菜。 印象里做的最多的就是煎炒烹炸炖，唯独没有做过蒸的菜式(除了蒸馒头和花卷)。家里来客人了，母亲会杀条鱼做水煮鱼或者酸菜鱼。
石己懿我们店里曾经有一桌客人，点了四荤五素一汤，一共十道菜，还点了个锅底，你猜多少钱？ 200块！就十个菜，两荤八素带锅底，200块钱，你信么？ 那顿饭我记很深刻，因为刚好那天是我值夜班，早上没有客人我就早早把饭做了，那个锅我到现在都记得，是我们店里的锅碗瓢盆里最大最厚实的那个。
邝璐帆我小时候生活在道州的乡下，经常与田野、小溪和鸭子为伴。我的童年可以说是完全浸泡在鸭子上，白天玩闹，夜里看它们回到池子边安静地歇息。 道州灰鹅是湘西南特有品种，因主产于湖南省永州市的道县而得名，属中型鹅种。体型相对较为消瘦，羽毛比较紧凑且表面粗糙，腹毛呈白色或乳黄色。
韩政烤鳗鱼是道传统的海鲜做法，现在比较少见了。我小时候住在远洋公司宿舍里，院门口就是海鲜市场，经常看见有人买整扇的鳗鱼回来烧。 当时觉得很好奇，这玩意该怎么烧啊，这么肥厚的鱼肉。
双欣雨【葱油鲜笋配海参】 原料：水发海参50g、鲜冬笋200g、小葱3~4根、生抽1汤匙（15ml）、白醋适量、白糖少许、盐适量。 做法： 1.发好的海参切成长段，冬笋切成薄片。2.切好的海参和冬笋分别入沸水焯烫一下捞出沥干备用。3.将香葱洗净晾干用刀拍扁后切成葱花。
许素蒙那可是太多了！ 先给你们分享10种我超喜欢的，下次再做水果沙拉或者水果甜点的时候可以参考参考~~ 1、西瓜 清爽的西瓜切成块，撒上酸奶、椰蓉和坚果，一口下去香甜清凉，美味又解腻！2、甜瓜 香甜的甜瓜切成块儿，淋上奶香四溢的酸奶，拌均匀后放进冰箱冷藏一会儿，口感更好哟~ 喜欢甜一点就多加一点儿糖或蜂蜜。
郝栋森1、鸡胸肉一块，用剪刀把上面的筋膜挑干净 2、用刀背剁成丝儿 3、加生抽、老抽、料酒腌制二十分钟（因为后面还要炒制，所以不需要放盐了） 4、鸡蛋一枚，打散后加入面粉调成糊状 5、把腌好的肉丝放进去搅拌均匀让每根肉丝都裹上面糊 6、锅内放油烧热后，改小火，端着锅摇一摇，使锅底沾匀油 7、
隋之婉1，将买回来的凉粉切成块状（我也不知道一公斤多少块，大概一块有乒乓球那么大吧） 2，准备调料：辣椒油、花椒面、酱油、醋、盐、味精、葱花 3，锅内放少许油加热后，放入切好的姜蒜和八角炝锅。然后倒入调好的酱汁，小火煮约5分钟关火让酱料入味。4，等酱料凉了之后放入冰箱冷藏。
盛翌飞作为一个在顺德长期吃姜撞奶的广东人表示，最好吃的姜撞奶真的好多啊！ 要说最正宗那肯定是要数双皮奶了，作为顺德“十碗头”之一，而且和椰子雪蛤一样是广东老字号了。 味道真的没话说，软绵绵滑溜溜的口感你值得拥有~不过要说最有特色的那还得是顺记冰室（原新亚餐厅）的姜撞奶，虽然外面也有得卖，但是这家才是正统呀！
朱欣怡准备材料： 鸡胸肉、葱姜蒜、老抽生抽、花椒、豆瓣酱、辣椒粉、孜然粉做法步骤：1.鸡脯肉片成薄片，加葱、姜、老抽、生抽腌制30分钟（最好放冰箱腌制，更入味）；2.烧油，下腌好的鸡肉片炒熟，盛起来备用；3.烧油，下葱姜蒜、花椒、豆瓣酱炒香，下辣椒面、孜然粉炒匀，再下鸡肉片一起炒，可加点清水或鸡汤，
殳昭辉老黄瓜汤的做法步骤如下： 准备食材：老黄瓜一根、瘦肉200g、姜两片、花生油适量、生抽适量、淀粉适量。制作过程如下：1.首先将老黄瓜清洗干净，去掉头尾，然后切成薄片备用。2.接着将瘦肉洗干净，然后用刀剁成肉泥，放入碗中，调入适量的盐、胡椒粉、生油、淀粉拌匀腌制十分钟。
储艺惠我吃过很多牌子的蒜蓉辣酱，个人觉得还是这个牌子的最好吃，香辣可口，特别下饭，家里的小孩也特别喜欢。 买回来是这种包装，一共两罐，每次用来拌饭或者拌面吃，一勺就行，味道足够了。 小时候住在农村，家里人都特别爱吃大蒜，尤其是奶奶做的蒜泥花生米，那个香味能传出好远，让人垂涎欲滴。
路雨珠1.将蚕蛹洗净，沥干水分备用；葱姜辣椒切碎。 2.热锅凉油，放入葱、姜、辣椒爆香，然后加入蚕蛹大火爆炒。 3.加入生抽、老抽、盐调味，炒至入味，即可出锅装盘。1.首先，把买回来的蚕蛹放在清水里清洗干净（尽量多洗几遍），沥干水待用。
宗旭勃对于什么是“好鱼”，其实也没有一个统一标准的答案的。 说口感，有人喜欢鱼肉紧实一些的，有人喜欢鱼肉松散一些的； 说味道，有人喜欢吃腥味重的，有人喜欢吃腥味淡一些的。 所以呢，我这里说的“好鱼”，是指针对做鱼生而言，各种指标均衡，适合做鱼生的鱼。 那么，有哪些指标呢？1.新鲜度。
时滦城把冻虾解冻了，放点辣椒、花椒、盐、葱跟姜，腌起来过油炒一下就行了；如果是海鱼的话，煎烤一下，味道也不错；如果怕腥的话，就先用油炸一下再炒。 至于怎么做香嘛……这个真的没法教，要靠你去探索和领悟的…… 多买几种冻海鲜，多试几种做法，总会找到合你口味的做法的！
周珑龙喜上喜香肠是广东传统腊肉，也叫广式香肠。它和普通腊肠的区别在于，在制作过程中会加入八角和桂皮等香料一起烹煮，所以味道会更加香浓，吃起来也很有嚼劲。
常秋月作为一个山东人，煎饼在我心中可以说是天下第一美味了 （别打我，我是认真的！） 从早上到中午，再到晚上，一天三顿都可以有煎饼的影子。 早上起来，在路边摊上买一个鸡蛋煎饼果子，再买杯奶茶，美滋滋～ 上午加餐来盘煎饼卷黄瓜，酥脆的饼皮裹着脆爽的黄瓜丝，再来勺辣椒酱，一口下去，美呆了~ 下午饿了吗？
廖理铭