我最喜欢吃的菜之一就是炒西葫芦，清炒、鸡蛋炒，怎么做都好吃。 今天分享一道我家经常做的“肉炒西葫芦”。 准备食材： 西葫芦一个、里脊肉一块第一步：将西葫芦去头去尾，用勺子除去内部的种子和筋，冲洗干净后，切成薄片（不要太厚）；里脊肉也洗干净，切片备用。
宗政旭韵宗政旭韵原料： 牛腱子250g、牛肚150g、牛肠150g、白萝卜500g、红枣3粒、生姜4~5片。 调料： 花生油200g、食盐适量、味精少许、胡椒粉少许、糖5g、白酒10ml、生抽/老抽各10ml、八角2枚、香叶2片、桂皮1小段、花椒1小撮、干红椒2个，香葱段、香菜末各少许。
华幼艾20分钟，还要看看包子大小，如果包子太大，时间可能会更长一点 这是最近很火的蒸牛肉包做法，早上准备一个小时左右就可以搞定，特别适合早起贪睡的人。我试过之后，感觉真的不错，现在每周都会做一次。 食材很简单，主要是牛腱子和酱油、豆瓣酱这些。
甘中红我不太吃辣，所以不能告诉你哪家的酸辣粉最辣，但可以推荐几家不辣的店作为参考。 第一次知道酸辣粉，是小学看《武林外传》的时候，看到老白做酸辣粉那集，当时就馋了，可惜没有吃到；后来自己学会了做酸辣粉，终于解了我的馋虫，不过做法和电视剧里差了很多…… 说回正题，我个人比较爱吃辣的，所以在找好吃的酸辣粉时，
关晨曦用料 牛腱子肉 500克 杏鲍菇 2个 胡萝卜 1根 大葱 半棵 三叉酱油 3勺 花椒粉 少许 十三香粉 1勺 胡椒粉 少许 黄酒 1勺 白糖 1勺 植物油 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量 清水 适量 #猪肉馅#食用油 #大葱# 1.先和面，一个鸡蛋，
历睿菡“牛气冲天”，这是道家常小菜，做法简单，清香爽口，适合夏天食用 材料：嫩葫芦一个、牛腩适量、姜2-3片 调料：料酒、生抽、老抽1.买回来的嫩葫芦用清水冲洗干净，用刀刮去外皮（这步可以去皮），再冲洗干净备用。2.牛腩切成块状，放入冷水锅中，加少许料酒加热，待水开时，去除浮沫，捞出用热水冲尽表面污迹。
山訸炜准备食材 - 主料 - 牛腩、白萝卜、腐竹 辅料 大葱、姜、香菜、八角、桂皮、香叶、干辣椒 调料 盐、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱制作步骤 1.首先将水倒入锅中，加入料酒和适量食盐，将切好的牛腩放入水中，开火将其煮沸，然后捞出冲洗干净；2.锅内热油，五成热的时候，放入葱段和姜片爆香，
芦花敏这道生炝牛肉，我是在《舌尖》里看到的，当时就惊为天人，于是有了这篇菜谱。 首先准备好食材：牛腱子肉、香菜、大葱、大蒜、小米椒、姜（这里我用的是泡过的红辣椒，因为颜色更红更好看一些） 用清水将生姜和大蒜冲洗干净，然后晾干水分，用刀将生姜拍碎 香菜、葱切成长度相同的段 小米椒去籽后切成丁，
经士今怀孕期间是可以吃牛肉、山药的，但是建议适量，因为如果过量食用，有可能增加妊娠期糖尿病的风险。 孕期饮食没有绝对的禁忌，只要保证平衡膳食，荤素搭配、品种多样，就能满足胎儿生长发育的需要。
权利平清炖牛骨头 原料：新鲜牛骨头（腿骨、脊骨都可以）1000g，西红柿2个，生姜2～3片。 制作过程： （说明一下，因为牛骨头比较油腻，如果不喜欢吃太油的，可以撇去骨头油后再炖。我因为喜欢喝鲜美的原汤，所以没有撇去骨头油。） ①将新鲜的牛骨头洗净，剁成块状备用。
丁再华作为一个在成都呆了四年，川菜馆子吃了无数的云南人（我奶奶是云贵川三省交界的人）可以负责任的说， 做凉拌牛肉用的不是牛腱子！ 用牛腱子不可能做成冷拌牛肉的，别问我为什么，问就是没吃过用牛腱子做的凉拌牛肉。 凉拌牛肉用的肉应该是牛上脑或者黄瓜条部分，当然，最好吃的还是牛上脑。
牧鸿桐食材准备：牛腱子肉、竹笋（新鲜） 调味料：盐、生抽、老抽、豆瓣酱、干辣椒、香叶、桂皮、八角、冰糖 做法步骤： 1、牛腱子肉洗净，冷水下锅，开火焯水；2、加入2勺料酒，把牛肉煮熟；3、煮好的牛肉捞起，冷却后切成块状；4、竹笋去壳，冲洗干净，切成段；（如果买的是新鲜的竹笋可以把表面老皮去掉，不用切）5、
章沛琰炖牛肉可以放萝卜。 萝卜是日常生活中比较常见的蔬菜，含有大量的营养物质，如维生素、氨基酸以及钙铁锌硒磷等微量元素，其中维生素主要是维生素A和维生素C，氨基酸含量较高的有亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸和缬氨酸；而钾、镁元素的含量也比较高，尤其镁元素含量达到了320毫克/100克，可以说营养丰富，而且味道也好。
帅桂鹤谢邀 北京人，从小在姥姥家长大，因此对于炸酱面感情至深。 炸酱面的灵魂在于酱料，以前家里都是自己做，现在条件好了，市场上能买到现成的，我吃的最多的就是“六必居”的，个人感觉比“甜面酱”更合适些，甜味的口感没那么重。
普歆寒1、准备食材； 2、腌制牛肉，放入料酒、生抽、老抽、淀粉抓匀后腌制10分钟左右，期间可以处理一下木耳和胡萝卜； 3、锅中烧水，水开后放入黑木耳焯一遍水，捞出控干备用； 4、锅中热油，放入蒜末爆香后加入胡萝卜丝煸炒至软身，再加入泡发好的木耳翻炒一会。5、接下来就是煎炒烹炸，怎么好吃怎么做！
杨璐溟我做的牛肉饼，不软也不硬，配上一杯豆浆，美味又健康！ 准备食材：牛腱子肉、鸡蛋、香葱、姜、料酒、黄豆酱、老抽、生抽、白糖、小苏打（可选）、芝麻油、干面粉 第一步：把牛肉剁成肉末，加入2个鸡蛋清、适量葱花和姜末、1勺料酒，朝一个方向搅拌上劲 第二步：加入3大勺黄豆酱、2大勺老抽、2大勺生抽、
符应早需要准备的材料有： 牛里脊肉200g、葱白两段、蒜三瓣、姜一块、生抽两勺、料酒一勺、干淀粉适量（腌渍用）、鸡蛋清一个、食盐少许、韭菜一把、植物油一两勺。
谷瑾轩以前吧，我以为我是很爱吃辣的。 后来吧，我发现不是那么回事儿。 换个说法 我吃辣椒，跟吃鱼一样。 鱼香，是鱼的香味儿。 而不是鱼本身的香味儿。 我吃辣，分得很清楚。 火锅麻辣烫那种自制的浓辣，我是不吃的。这种小炒肉用的辣椒粉，也不是辣椒面。 因为辣椒面会很粗，而且会有一股子酱味儿。
易千淮你需要准备以下这些食材： 牛腱子肉、大葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、白芷、豆腐乳、食盐。 炖牛肉的时候，我们不要直接往锅里倒水，应该先往锅中煎一下。 这样做的好处是可以去除牛肉中的腥味。
韦东青当然可以，但少吃点没关系，多吃就坏了。 首先来说，这个量可大可小，如果做药膳的话，那么每次用10g左右就够了；如果是日常饮食中添加，那就按照三餐行食的量来，一天不要超过30g，也就是三片左右的剂量。吃多了也没用，还可能会带来副作用！其次，吃的时候也不要吃太多，一般一周吃个一两次就可以了，不要吃太多。
楼凯瑞