雪哈炖有什么功效？
雪哈炖鸽肉是一道非常出名的滋补方法，是用雪蛤和鸽肉一起炖制作而成。雪哈炖鸽肉所用材料都是一些具有很高营养价值的食材，所以其功效也是非常明显的。雪哈炖鸽肉在滋补方面的疗效尤为突出，常食能够强身健体，使人更有劲，同时对人的气管、支气管也有一定疗效，能够益气补虚，同时还能够滋阴养血，对于一些年迈体虚或者疾病后的人群有很好的康复疗效，并且还可以治疗咳嗽、气喘、咯血等症状。
雪哈炖鸽肉的制作并不是十分的困难，准备适量的雪蛤和鸽肉，将雪蛤用温水泡发，泡发后将其中的黑色物质清理干净，然后准备适量的百合和红枣，将鸽肉去腥，然后将所有原料一同放入炖锅之中加入适量的水，用小火炖制，根据炖锅的型号和所放原料的量选择炖制时间，一般为一小时到一个半小时左右，根据个人口味加入适量调料即可。