香辣鲍鱼怎么做好吃？
食材：小鲍鱼400g、青红辣椒各一个、大蒜两瓣 调料：豆瓣酱一大勺、生抽15ml、白糖3g、香菜适量（不吃可不放）
做法：
1.首先将小鲍鱼去壳，用清水冲洗干净，然后打上十字花刀，这样处理过后更加入味~
2.把大蒜切成片状，辣椒洗净切丝，香菜切段，准备好豆瓣酱和生抽即可开始制作啦~
3.起锅烧油，油热后倒入切好的蒜片爆香，接着倒入切好的青红辣椒丝，大火翻炒片刻，等到辣椒颜色变深后就可以关火了～
4.最后加入小鲍鱼，均匀的铺在锅底，倒上豆瓣酱和生抽，用小火焖5分钟左右，等到汤汁收的差不多，就可以撒上适量的香菜段提香啦~~
这样一道美味又下饭的豆瓣酱蒸鲍鱼就完成啦！喜欢吃的宝宝赶快动手做起来吧