白小蘑菇怎么好吃？
这题我会！ 作为在菌子盛产之地生活了十几年的人来说，白蘑菇那可是太常见了。 这里说的白蘑菇是指新鲜的白蘑菇，不是那种菌菇园种出来的，因为菌菇园内一般都是培养褐蘑菇的。 先上图 是不是看着挺新鲜的，那么怎么做才最好吃呢？ 我推荐几个做法。
①清炒，这个最简单，下锅煮熟即可，但是要注意，不要煮得太烂，保持一点脆嫩的口感。当然你爱吃软软的也可以。 ②凉拌，洗干净后开水焯熟，捞出过凉水（这一步不能省，不然有怪味）然后根据自己口味调个酱料（香油、辣椒油、葱蒜酱油醋花生米都可以的）拌匀就好啦~喜欢吃辣的可以多放点辣椒油～拌好的白蘑菇鲜亮诱人，一口咬下去爽脆多汁，简直棒棒棒！
③火锅烫，这吃法我是在成都吃的，当时跟小伙伴在春熙路耍，看到附近有家小肥羊就进去了，居然意外的好吃，涮着吃的蘑菇很新鲜，而且很有嚼劲，沾上小料好吃的飞起～
④烤着吃，我是在云南西双版纳吃的，那里的人把白蘑菇烤着卖，串得小小的，抹上酱料，撒上孜然粉和辣椒粉，烤得微微发黄，吃起来超级香！！
⑤炒肉，我是吃货，所以总是各种荤素搭配着来。把里脊肉或者瘦肉切丝，用淀粉、生抽、少许老抽搅拌均匀腌制一会儿。热锅凉油，肉丝滑熟后盛出。锅中余油，爆香葱姜后下白蘑菇翻炒，加盐、白糖和胡椒粉调味后最后倒入炒好的肉丝，拌匀后就可以出锅咯～一盘色香味俱全的炒肉就出来啦～
除了上面这些做法外，还可以油炸，可以做糖醋腌渍等等…… 说了这么多，希望你喜欢～