月子里鲈鱼怎么做好吃？
我是剖腹产，在月子中吃过很多次鲈鱼肉，下面是几种做法 1、葱油鲈鱼 新鲜的鲈鱼去鳞去腮去内脏(老板帮忙)然后清洗干净，背上划开几刀方便入味。
切好的鲈鱼放在盘子里，均匀撒入适量胡椒粉（可以去腥）和食盐，再把葱花、姜末放在鱼上，再浇上一层生抽。然后把鱼放入锅里用大火蒸熟（大约八分钟）取出，蘸着酱油吃就可以了。注意蒸的时候一定不要开锅盖，要让鱼处在密闭的环境中，这样鱼的鲜味才不会流失掉。
这道菜好吃又营养，关键是做法简单！ 2、花生排骨炖鲈鱼 新鲜排骨洗干净剁成块儿，冷水下锅焯出血水。然后冷水冲洗干净。 花生米也可以用面粉洗一下，把里面的泥土洗净，然后用清水浸泡。
排骨跟鲤鱼一起放入锅中，加适量料酒、大葱、生姜，大火煮开之后转小火炖一个小时左右，然后加入泡好的花生米，继续煮半个小时左右就可以吃了。
这道菜里我比较推荐用新鲜的花生米，味道更好更香。 3、糖醋鲤鱼 这也是我非常喜欢吃的一道菜！ 鲤鱼处理干净背后划花刀，然后用适量的淀粉、盐、白糖、白胡椒粉抓匀腌制20分钟左右。
锅里放油烧至七成热，然后把鲤鱼放进锅中炸熟，捞出控油。剩下的油锅继续加热，然后把番茄酱、白醋、白砂糖放进去，搅拌均匀，等到糖水变成焦糖状的时候迅速倒入鲤鱼，让糖醋汁均匀包裹住鲤鱼即可出锅了。