吃蒸芋头什么作用?
1、解毒 《本草纲目》载,芋艿可解砒霜毒;《滇南本草》载,芋艿解毒消肿,辟瘴气,止痛。芋艿有一定的解毒功能。
2、散结 《本草纲目》中记载,芋艿能治瘰疬(颈淋巴结核),可见其有软坚散结之功,可用于治疗甲状腺肿,淋巴结炎及腮腺炎等。
3、止泻 《中国药植图鉴》载,芋艿对肠炎腹泻有一定疗效,故可用作止泻剂。
4、活血祛瘀 《药性歌括四百种》载,芋艿治跌打损伤,可见其有一定的活血化瘀之效,可用于治疗外伤出血及淤血症。
5、止疼 《随息居饮食谱》载,芋艿治痛疽发背,有清热解毒,消散痈毒的作用;《纲目拾遗》中也记载了芋艿可治痞块(肝胆疾病引起的不适)疼痛。对于腹中痞块、小儿疳积、消化不良等病症有一定的缓解功效。 还有文献记录芋艿可治眼疾、牙病和蛔虫病等,但缺乏足够的临床证据,因此暂时不能认定。 在日常食用方面,一般就是直接煮食或者做成点心、糕点,清香软糯,味道也是受到大众喜爱的。不过需要注意的是,由于芋艿含淀粉量较高,如果一次多吃或过量食用,容易引起腹胀,所以每次不宜吃得过多。