大骨头汤和什么炖好吃？
1，萝卜 很多人吃大骨汤的时候喜欢来点白萝卜，其实这是很正确的选择，因为萝卜的维生素C含量非常高，而排骨中除了含钙铁锌铜锰磷等高元素之外，还含有一定量的脂肪，维生素等营养素，所以两者一起炖汤喝能够起到补充营养的效果；另外，萝卜还具有清热去火以及润燥止咳的功效，现在正是秋燥时节，喝点大骨汤再吃点萝卜真乃人生一大美事！
2，山药 《本草纲目》中有记载，山药，补中益气，强筋壮骨，止渴止泻，是养生佳品。山药还是药食同源的食材之一，含有丰富的多糖、氨基酸、多酚化酶等活性成分，还含有多种微量元素，对机体功能存在着比较广泛的影响。把山药和大骨头一起煲汤，不但味道好，而且营养也超级棒哦~
3，莲藕 初秋是食用莲藕的最佳季节，此时莲藕新鲜脆嫩，而且富含铁、钙等矿物质、蛋白质和维生素，具有清热生津、润肺止咳的作用。用大骨头跟莲藕一起煲汤，汤味清香扑鼻，营养丰富。
4，玉米 玉米属于粗粮，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素、矿物质等，有利于肠胃蠕动，帮助消化，还能降低胆固醇吸收，防止动脉粥样硬化。用玉米搭配排骨一起煲个汤，美味又健康！
5，香菇 香菇是名贵的食用菌，内含丰富的营养成分，尤其适宜体虚乏力、消化不良的人食用。用香菇搭配排骨一起熬汤，有很高的营养价值。
6，木瓜 都说“秋天是养肺的季节”，要想保护好肺部，我们还得从饮食上着手。木瓜就是个好东西，它含有的木瓜酵素可以帮助人体分解肉类，减少空气污染。木瓜还有润肺止咳的功效，《中药大辞》中记载，木瓜能够治肺痿吐血。在秋燥之时，喝点木瓜排骨汤能够很好地养肺润燥！