什么饭简单好吃？
我推荐一下我自己经常做的吧，非常简单。 首先准备食材：两鸡蛋、米饭（大概一碗），葱花适量。 然后开始做：
1、把两个鸡蛋打入碗里，加入少许盐，搅拌均匀；
2、锅里放入适量的油，比平时炒菜稍微多一些，因为要烙饼。油温六成热（筷子放进锅中冒泡泡）时，倒入搅拌好的蛋液，摊成蛋饼；
3、在蛋皮上铺好保鲜膜，轻轻压一下，然后反扣在一个盘子上。这时锅里的油会流出来一些，再把刚才的盘子翻过来，把多余的油擦掉，然后把米饭倒在蛋皮上；
4、把切好的葱花撒在米饭上面，然后轻轻拌一下，让葱花和米饭混合均匀。可以尝尝味道，如果不够咸再加少量盐。 然后就可以直接开吃了，香喷喷的葱花鸡蛋炒饭就做好了！是不是很简单！ 我一般还会留一点米饭，做成焖饭，加点香肠或者鲜肉，也是超级美味呀～ 小贴士： 这里用的米饭是隔夜的米饭，用新鲜米饭的话可能会太湿不好炒。 如果不想吃葱的话可以把葱花换成香菜或者青椒丁。