土豆饼如何保存？
天气热了，吃不完的土豆饼应该怎么样保存呢？今天，就为大家支招。
如何保存土豆饼
方法1、若买回来的土豆饼很多，吃不完，一定要放进冰箱的冷藏，但是不要放冷冻。
方法2、若是放在冰箱的冷藏，一定要用保鲜膜包好，避免土豆饼脱水，并且变质。
方法3、如果时间很紧急，来不及放进冰箱冷藏的话，可以把土豆饼装入一个合适的容器中，并且装到九分满就可以了，然后用保鲜膜封好，这样也是可以防止水分流失，抑制细菌生长的。
方法4、若是想让土豆饼很快的变质，可以把土豆饼放在阳光下晒，但不要晒到直接燃烧，晒到皮发黯淡，无光泽，并且闻起来有股霉味就可以了。
如何食用腐败变质的土豆饼
方法1、可以观察一下变质土豆饼的表面，有没有黑色或者黄色的小霉点，如果有的话，说明土豆饼已经严重的发霉了，不能再食用了。
方法2、把变质土豆饼去掉，并且用自来水冲洗一下，再用厨房纸擦干。也可以用吹风机，吹风机热风，吹干变质的土豆饼，但不要吹的太干，依然保留适量的水分，不然的话，很容易引起细菌的生长。
方法3、洗干净的变质土豆饼，去掉浮皮，然后切成小薄片。切的时候，要注意，不要让变质土豆饼中的细菌，残留在切菜板上，否则的话，会弄脏其他青菜，也间接的影响了身体健康。
方法4、把切好的变质土豆饼，撒上适量的食盐，拌匀，腌5分钟，这时，变质土豆饼中有部分水分，会出来。
方法5、把变质的土豆饼脱水，要用干净的纱布，或者厨房纸巾，绞干，尽量不要留有水，不然的话，很容易刺激肠胃。
温馨提示：变质的土豆饼，不管有多饿，都坚决不能吃。因为变质的土豆饼，不仅失去了原有的清香口味，并且产生了很多的微生物，食用之后，很可能会引起腹泻。所以，宁可饿一顿，也要吃熟的，新鲜的土豆饼。