煮栗子怎么吃好吃？
煮熟的栗子好吃，那你知道该如何煮吗？下面我分享下我的经验！ 首先我们把买来的生栗子清洗干净，也可以放点盐，加入清水浸泡10分钟左右。 接着我们把它放入锅中，倒入适量清水，清水最好一次性加足，因为后面煮开之后就会慢慢流失一部分了。 如果你的锅足够大，可以把它们全部倒进去，但像我这样的小锅，就要一个一个地慢慢放啦~ 然后开始煮，小火慢炖，待水煮沸后，继续盖紧盖子，保持小火。 在这个过程中，我们可以准备一个保鲜袋，把冰糖放进去，再加少量清水，用手揉捏至融化，待用。（如果是用白糖，可以不用融化成液体状态）
约莫15分钟后，我们就可以看到锅中栗子已经膨胀、变色了，再舀起一些汤汁看看，已经变得浓稠细腻。 这时就可以把事先准备好的冰糖汁倒进去了，用筷子搅拌均匀，使每一颗栗子都能粘上糖液。 盖上盖子，小火焖3-5分钟，时间到后，关火让栗子继续在汤水中泡着，让其更加入味儿。 最后大火收汁，这样就可以享用了。香甜软糯，好吃的栗子就做好了，是不是很简单呀？你学会了吗？