牛肉跟什么煮粥好吃？
作为一个在广西生活了40多年，又在成都生活了7年的潮汕人，我可以很负责的告诉你： 牛肉最好吃的做法是：粥底火锅！ 这可是我们当地的传统美食哦~来，上干货～ 用大米熬成粥底，在锅底铺上一层新鲜的青菜，然后把切好的牛肉片平铺在菜上面，注意不要把牛肉直接放在热油锅中炒制。然后盖上盖子，焖5分钟左右就大功告成了（因为要拍照所以没好意思放调料）。
其实这道菜里面调味道的主要就是小米椒，蒜泥和葱花。当然还有最重要的：一勺沙茶酱～别小看这勺沙茶酱，它可是整道菜的“灵魂”所在。 如果觉得单吃太单调的话，可以加上一点花生米，新鲜榨的胡萝卜汁或黄瓜汁也不错，还可以打上一个鸡蛋拌入其中，美味又营养~~
等米饭都吸收了汤汁后，就可以开始涮肉了。看着一锅红艳艳的辣椒油，有没有很有食欲呢^^ 我最喜欢的是把肉吃完之后，往锅里倒点水，再把剩饭放进去煮一煮，这样一碗热腾腾的泡面就非常棒啦~\(≧▽≦)/~
好啦，说到这里你应该知道该怎么煮一碗好吃的牛肉粥了吧^_^ PS.用砂锅效果会更好哈…… PPS.千万别忘了放沙茶酱！！！