扁螺有什么作用？
一、药用功能 1.《中药大辞典》：“治瘰疬，疔疮，痈肿，乳汁不通”；
2.《中国药典》：“主瘰疬，耳后肿痒，头面生疮，乳痈初起。”“外用适量，捣烂敷患处。” 二、食用价值 由于黄泥螺肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是下酒好菜之一。而且做法也很简单，清洗干净，拌上姜醋汁即可食用。
三、其它用途 除了作为药物和佳肴之外，黄泥螺还可以用来美容、制作颜料和肥皂等等。 用黄泥螺泡酒可以预防感冒，并有补血、滋阴的功效。用黄泥螺腌渍而成的醉泥螺更是清凉爽口，回味悠长，是夏季里值得一尝的美味。 另外，在南方有些地方，还有人将黄泥螺作为水产饲料来使用。
四、养殖价值 近年来，随着生态养殖理念的深入人心，发展特色养殖业已成为农村脱贫致富的新路子。而黄泥螺因其生长繁殖快、营养价值高且易于人工饲养管理和采收等特点，成为我国特色淡水养殖中一个重要品种。 目前我国黄泥螺的主要产区分布于江苏、浙江、广东等地。