怎么弄馍好吃？
2018年夏天，和朋友们一起逛西安的大慈恩寺（也就是大唐不夜城的那座寺庙），出来以后已经晚上十点多钟了，周围也没有什么吃饭的地方，本来想叫个外卖的，但又想尝尝当地小吃，于是就在大慈恩寺门口的一家卖烤馍的摊位前停下来了，一问价格5块钱一个，不贵！就点了两个，老板很热情地给我们泡了两包方便面当做小菜送我们。刚烤出来的馍特别脆，配上酸辣的小菜，那味道真是美妙极了，一个不大不小的馍我两下就吃完了……
后来回到沈阳就一直念念不忘那个味道，网上搜了一下，看到有人推荐陕西凉皮店，听说凉皮配烤馍才是绝配！就顺着导航来到这家小店，一进门发现里面摆着几张桌子，正有一个四川口音的老板娘在给客人上凉皮，我进去的时候正好看到她给一个学生模样的小姑娘端上一盘凉皮和一个盛放着辣椒油的碟子。我问能不能给我来一碗凉皮配烤馍啊？她说没有凉皮配烤馍这吃食，只有凉皮卷馍、擀面皮夹馍，或者麻酱拌凉皮。我说那给我来一盘擀面皮夹馍吧。她端上来以后我一看，这个馅儿好像不是烤过的呀… 有点失望，不过吃起来也很香。
第二天我又去了另外一家号称是“陕西人开的”饭店吃凉皮，刚一进门，就看见墙上挂着几块牌子，最显眼的是一块写着“凉皮28元/斤”的牌子，问为什么凉皮会写着28元/斤呢？服务员小姐轻蔑地瞥了我一眼说：“因为我们是按重量卖的”。好吧，我实在受不了这种高傲的服务态度，转身离开了…