花菜肉片放糖好吃吗？
你要确定你买的西兰花是不是有机的，因为一般来讲，我们吃的普通西兰花都是甘蓝，也就是卷心菜！！！！（当然，也有少量西兰花是蔬菜，但是不多） 如果你购买的西兰花是有机的，那么，恭喜你，你可以放白糖或者是冰糖来提鲜。但是我个人建议不要用白糖，因为用白糖炖出来的菜品颜色不太好看，如果很喜欢吃甜的，建议直接加冰糖或者红糖都可以。 但是，注意一点，在清炒西兰花的时候千万不要放白糖，因为会很难吃！！！
接下来，讲讲花菜吧。我个人觉得，花菜本来就不需要太多的调味品，如果可以的话，用清水煮就可以了，这样可以吃到花菜最原本的味道。不过，如果想吃重口味一点的，可以在清水中加入适量的生抽和盐。 我不是很提倡放味精或者鸡精之类的调料，因为花菜本身的营养价值就已经很高了，而且放这些调料很容易导致菜肴口味过重，吃多了对身体也不好。至于八角、桂皮之类的大料我也不主张放，因为会破坏食材原有的味道。
我做过一次花菜的泡菜，放在坛子里密封起来，第二天就可以吃了，很不错哦！