栗子榛子哪个好吃?
栗子作为“四大坚果”之一,有“干果之王”的称号, 香甜软糯、口感细腻,富含蛋白质和脂肪,以及钾、钙、镁等微量元素及维生素B族;还有丰富的膳食纤维,对改善肠道健康也有帮助。 除了直接吃以外,还可以用来煮粥、煮汤或者做点心。 在所有的栗子品种中,糖炒栗子应该是最受欢迎的一种,它的味道更香甜软糯,不过热量也比较高。 如果怕吃了会长胖,可以选择用黄油、酸奶拌着吃的吃法,也可以让营养价值不降低的同时,减少摄入的热量。
榛子也是“四大坚果”之一,与栗子相比,它含有更高含量的蛋白质、脂肪,以及矿物质和维生素E。其中的不饱和脂肪酸含量非常高,高达90%以上,有利于清除血液中的胆固醇,预防心血管疾病。 另外,因为榛子中含有一定量的膳食纤维,可以帮助维持肠道正常菌群,所以经常吃榛子,还能够帮助控制体重增加。
从风味上看,榛子有一股浓郁的清香,回味甘甜,并且越嚼香味就越浓郁。 榛子的食用方法也很多,可以直接吃,也可以炒熟了吃,或者是添加到各种甜点、菜肴中去增香。 你最喜欢吃哪种坚果呢?