栗子作为“四大坚果”之一，有“干果之王”的称号， 香甜软糯、口感细腻，富含蛋白质和脂肪，以及钾、钙、镁等微量元素及维生素B族；还有丰富的膳食纤维，对改善肠道健康也有帮助。 除了直接吃以外，还可以用来煮粥、煮汤或者做点心。 在所有的栗子品种中，糖炒栗子应该是最受欢迎的一种，它的味道更香甜软糯，不过热量也比较高。 如果怕吃了会长胖，可以选择用黄油、酸奶拌着吃的吃法，也可以让营养价值不降低的同时，减少摄入的热量。
榛子也是“四大坚果”之一，与栗子相比，它含有更高含量的蛋白质、脂肪，以及矿物质和维生素E。其中的不饱和脂肪酸含量非常高，高达90%以上，有利于清除血液中的胆固醇，预防心血管疾病。 另外，因为榛子中含有一定量的膳食纤维，可以帮助维持肠道正常菌群，所以经常吃榛子，还能够帮助控制体重增加。
从风味上看，榛子有一股浓郁的清香，回味甘甜，并且越嚼香味就越浓郁。 榛子的食用方法也很多，可以直接吃，也可以炒熟了吃，或者是添加到各种甜点、菜肴中去增香。 你最喜欢吃哪种坚果呢？
万俟佑玉优质答主栗子和榛子营养都很全面，除了能提供能量，二者还含有蛋白质、维生素C及多种维生素和矿物质；从中医的角度讲，二者也都具有非常好的补脾胃益肾气的功效。但二者也有区别。
栗子有“铁杆庄稼”和“木本粮食”的美誉，和米饭、馒头一样，能直接提供能量，很适合体力劳动者食用。它的糖类大多是以淀粉的形式存在，人体需要经过一系列的转化过程才能吸收。而榛子中的能量多以脂肪的形式存在，易于人体消化吸收，适合消化吸收能力弱的老人和孩子。
从中医的角度讲，栗子味甘性温，有“养胃健脾、强肾止血、活血化瘀、止咳化痰”等功效，尤其适合肾虚之人和老年人食用。现代营养学认为，栗子中所含的抗氧化物质、矿物质和维生素B2，对于心脏血管系统非常有益，能起到降低血胆固醇、舒张血管等作用。栗子很像一个心，它符合“以形补形”的观点，所以心血管病人适量食用对身体非常有益处。
榛子味甘、平，无毒。有“平补之气”、“肥人之药”的美称，在中医中有补气健脾、养胃平肝之功，也对高血压者有很好的食疗功效。此外榛子的钙含量为135mg/100g（比同重量的牛奶高6倍多）、维生素B1含量为0.8mg/100g（比同重量的肥猪肉高150倍），对儿童的骨骼和神经发育很有益处，经常食用可起到强身健脑的作用。
栗子和榛子虽有多种保健功效，但不可吃得过多，因为它们含有大量的糖分和脂肪，吃太多会使脾胃处于疲惫状态，降低消化吸收能力，出现腹胀等不适症状。正常成人每天最好食用5-7枚栗子，5-7枚榛子。
