日本黄金薯好吃吗？
作为在日留学生，吃过不少次黄金大薯了（在日本叫おかた） 先说一下结论，从味道上讲，绝对好吃。但从健康角度讲，建议少吃。
1、味道怎么样的呢～～我吃过两种，一个是烤的，一个是不辣的汤面（应该是鸡汤吧记不清了反正不是猪骨汤）。烤的那条外面有一层酥脆，内芯是软的，味道有点像烤地瓜，但是更甜一些；汤汁的那个味道就是纯素的清淡口感。
2、为什么建议大家少吃呢～～因为主要原料是番薯，也就是红薯哦。其实大家知道欧美那块很流行烤番薯啦，小时候在老家也可以挖了烤着吃。可是大家知道吗，烤番薯虽然香甜可口，但是啊有很多致癌物质的产生。具体可以百度一下“烤薯条”“烤薯片”之类的，我就不一一啰嗦了。当然，这些有害的物质经过烤制之后是否全部能够保留下来也是值得研究的。
3、那么怎么吃好呢～～我觉得最好还是烤着吃了吧。因为煮的时候容易让淀粉融化出来变成糊状，这样口感会不好。而且日本用的锅应该都是铁的吧，用铁锅煮东西本身就会含有有毒物质。所以，最健康的办法其实是少买点，解解馋就好了～～