香芋如何煮好吃？
分享一道简单快手的香芋吃法，喜欢芋头的千万不要错过！ 食材的准备： 新鲜香芋500g 胡萝卜1根 洋葱半个 大蒜3瓣 青红椒各1个 生抽2勺 老抽1勺 糖适量 淀粉1勺 黄酒2勺 清水1升左右 植物油适量 做法步骤： 1.将香芋去皮洗净切块，胡萝卜去皮切滚刀块、洋葱切丝、大蒜切片、青红椒去籽切菱形块备用；
2.起锅热油，爆香洋葱和大蒜，加入所有食材翻炒片刻，烹入黄酒和酱油，加适量白糖调味，翻炒均匀，盖上锅盖焖3分钟左右；
3.最后淋入水淀粉勾芡，出锅装盘即可。 是不是很简单！这样炒出来的芋头软糯香甜，一口下去超美味~ 喜欢的话可以点赞收藏一下喔～