雪花梨怎么吃好吃？
雪花酥的配方很简单，主要是由蛋黄、奶粉和棉花糖组成。 将这3种原料按比例搅拌在一起即可。
不过要想让做出来的雪花酥更酥脆，入口即化，还要加入一些坚果。比如核桃仁、花生仁、腰果等等都可以。这些食材除了提供风味，还能增加一定的脆度。 在做雪花酥的时候还可以加入一些自己喜欢的干果。例如蔓越莓干、葡萄干、榴莲干等等。这样能让雪白细腻的雪花酥变得色彩斑斓，颜值更高！
在烤制过程会流失一部分水分，为了让其更加软糯，可以在入烤箱前用擀面杖轻轻压扁再送入烤箱。或者像我在做法上，提前将其碾碎也是非常不错的。 但不管是哪种办法，都不能将其完全碾压成泥状。否则就失去了雪花酥的口感和形状。应该保留一定的颗粒感。
做好的雪花酥不需要密封保存，因为里面没有添加防腐剂和化学添加剂，所以要及时吃完。