鱼的口味好吃吗？
我吃过很多鱼肉做的菜，蒸的、烤的、剁椒的等等。要说最好吃的，还要数湘鄂情那道酸甜鱼片儿。以前在四合庄住的时候，路过湘鄂情总看见里面人满为患，一次朋友聚会就去那里。上菜之后，第一眼就被那道酸甜鱼片儿吸引了，色泽诱人、香气扑鼻。
用勺子舀一片放进嘴里，酸甜的滋味充满口腔，鲜嫩的鱼片儿混合着汤汁滑进胃里，让人吃了一片还想再吃。后来搬到双井后，就在家附近的“老北京”饭馆儿吃饭。这家店味道很不错，价格也不贵，经常去。其中辣炒鱼肚深得我心。
和外面做的好不一样，这儿的鱼肚是熟的，而且处理的相当干净，连鱼腥气都没有。入口香嫩Q弹，夹杂着青红辣椒的刺激，口感层次非常丰富。 除了鱼本身，我还很喜欢鱼汤。比如煮豆渣的时蔬鱼肉羹，鱼肉剔出以后剩下的残渣煮出的汤散发着浓郁的豆香味儿，喝一口满口生香；
另外，鱼骨里的骨髓经过炖汤也变得软糯可口，夹起一块放在嘴里慢慢品味，鲜香弥漫于唇齿之间，让人欲罢不能。 现在住在燕郊，身边好多朋友都喜欢吃我买的福临门鲜炖鱼罐头。都说味道非常好，比外面饭桌上的鱼做得还好吃。
听了他们这么一说，我心里那个美呀！其实这也要得益于李锦记的调味汁儿，因为加了它，做出来的鱼才能那么入味。而且这种小鱼罐头的鱼刺也处理的很到位，爱吃鱼的朋友都能放心吃。