培根配什么酱好吃？
喜欢英式早餐的培根烤制方法，但是一般在家里很难实现，因为需要专用的烤箱。其实用微波炉来做也是可以的，只不过温度和时间比较难把握而已，最好是有过多次经验之后再来尝试。
首先把两片培根夹住黄瓜或者葱白，然后用牙签固定。（如果不喜欢吃葱和黄瓜的话，也可以换成鸡蛋或者香蕉） 然后摆在盘子里，上面盖上一片沙拉菜叶子。
放进微波炉后高火3分钟。 如果表面有汤汁的话，用厨房纸巾吸干后再微波1分钟左右。 这个做法跟英式的烤培根差不多，只是省略了锡纸的步骤。
除了这种比较家常的做法之外，还可以试试下面这个更“高大上”一点的方法。 用黄油、生抽、蜂蜜和黑胡椒粉混合调成酱汁备用。 把切好的培根卷起来用牙签固定，然后刷上一层调好的酱汁。
烤箱预热200度，把刷好酱汁的培根放进去烘烤至熟即可。 根据不同的烤箱脾气来调控温度和时间，以免烤糊。 烤熟的培根卷拿出来切块儿，就可以蘸着酱料直接吃了。 我之前还试过把腌制好的培根放进油锅里炸熟再拌着吃，也不错呢！