鲫鱼鲤鱼草鱼哪个好吃？
这个就得看自身了，因为不同的人对鱼的口感要求不一样 拿我自己来说吧！我很爱吃鱼，各种鱼都爱，但如果说最钟爱的那还属清江鱼 在我看来清江鱼的味道最鲜、最好吃 现在已经是冬季，所以市面上卖的鱼大部分都是越冬鱼或者春鱼，这两类鱼有个共同的特点就是肥而嫩，当然这也是我喜欢的原因 可若是在夏季，市场上卖的全都是养殖超过一年的老口鱼，这种鱼鱼肉发柴，味道也差了很多 所以如果你去到菜市场或是超市买鱼，看到肉质很嫩的就要注意了，有可能是越冬鱼或春鱼 这些鱼之所以味道好主要是因为它们食料营养高，身体机能好，消化吸收率就高，这样体内的营养物质才会丰富（尤其是含氮浸出物，如淀粉、蛋白质等） 而若是到了冬季，水温下降，为了保持体内温度，鱼类就要储存热量，这个时候它们就会减少能量消耗，不吃东西也能维持生命活动，此时如果鱼吃了食物也不会吸收多少营养成分，所以冬季的鱼除了个头偏大以外，吃起来肉质都会比较柴 不过现在科技发达，有一些厂商就发明了冻干技术来让鱼的营养不流失，目前市面上的冻干鱼主要是以青虾仁为主 我买过两次，感觉效果还是不错的。