南瓜蛋糕怎么做好吃？
首先呢，这个蛋糕呢，它其实有个很洋气的名字叫做“瑞士卷” 下面由我来介绍下做法： 步骤一：准备一个锅子，烧一锅热水（水一定要多） 然后倒入面粉和泡打粉混合均匀 再把鸡蛋打入碗中，加入白糖、牛奶和食用油混匀 然后把调好的面糊倒进烤盘里，用力震出气泡 步骤二：把拌好的面糊放进去大火蒸25分钟左右，记得要全程盖盖子！ （时间到后不要打开盖子，让蛋糕再焖5分钟） 小贴士：如果在蒸的过程中看到锅底有泡泡出现就表示面糊发酵好了（会出现蓬松的状态）
步骤三：取出蛋糕，放到网架上晾凉 然后撕去油纸，切成薄片 准备好模具，刷上黄油防粘 把蛋糕片放进去，四边压一下更紧密些 这个蛋糕卷很好卷噢~动作快的话可以一边加热一边卷 最后切成段就可以开吃啦～ 南瓜蛋糕的做法跟上面的差不多，只是把面粉换成南瓜就可以了