莆田哪里的卤面好吃?
我吃的卤面,是海蛎煎和卤面的组合 ,但是大部分时候,我会选择卤面。 这个卤面的吃法呢,比较复杂一点的是用勺子舀着海带汤泡饭吃(不过我觉得这么吃味道太寡淡了);最简单的方式就是像泡面那样,把卤面放在热水里泡软了以后捞起来拌着咸菜吃,味道也很好。
我在莆田吃过几家不同风格的卤面,有带汤的,也有不带汤的,味道都不错。不过带给我最深刻印象的,要数阿炳卤面。因为阿炳卤面除了卤面以外,还供应各种炸物,比如炸排骨、炸鸡块等等,让我这个爱吃炸物的吃货非常满足。
当然啦,阿炳卤面之所以能留下我的深刻印象,还有一个原因是他的店面很特别,是个搭在树上的简易棚子,每次去都能碰到熟人,熟识的人还会热情地跟你打招呼“来了啊”,感觉就像是来到了朋友家。
其实啊,很多看似不起眼的摊点,很有可能就藏着让你念念不忘的好味道,而阿炳卤面就是这样一家店,看起来不起眼,但吃下去会让人印象深刻。