血粑炒什么好吃？
用血粑炒腊肉、腊肠、腊鸭等等各种腊味都很美味啊，你说的这个“什么”是不是有点歧义呢？ 血粑是用糯米做的，先把糯米用水浸泡了以后，滤干水分然后再蒸熟（注意不能直接把糯米浸泡在水中哦）。把蒸熟的糯米捣碎和切好的韭菜混合一起再用油炒制，这样一道美味的血粑就做好啦~
血粑可以用来搭配很多食材做成美食呢，我最喜欢的还是用它来做腊肉或者腊味的下饭菜，香喷喷的~~ 比如可以用血粑来炒腊肉：先用热油把腊肉炒熟，然后加入血粑继续翻炒，最后可以放点酱油提色增香哦～
也可以用血粑来炒腊肠：热油锅先倒入腊肠炒熟，再倒入血粑一起翻炒均匀就可以啦~~~
也可以来炒腊鸭腿呀：热锅凉油，油热后放入腊鸭腿煎至两面金黄，接着放进生姜、蒜头爆香，再倒进血粑，加少许生抽和老抽，食盐调味炒匀即可~~