怎么煮冻馄饨好吃？
我一般分两种情况来煮速冻食品 如果是像饺子、小笼包这种可以直接吃的，直接冷水下锅，开始煮，水沸了之后过一下凉水，这样皮会更有嚼劲一些（不过小笼包不是速冻的呀～） 如果是像馄饨、汤圆这样的，需要解冻的话，我个人是觉得不应该直接用开水煮的，因为这样里面的陷很可能会熟过头了，皮也会软塌塌的不劲道。
最好的方法是，找一个耐高温的容器，比如电饭锅的锅盖，把馄饨放进去盖上盖子加热到一定温度，我的经验是20分钟左右就足够了，然后取出来直接放在冷水锅中，这样既保证了一定的硬度又不会因为温差太大而导致皮破相。
当然如果你一定要直接开水下锅也可以，但是我试过，好像不是那么的好吃…… 至于要加调料吗。。。我通常是不加的，因为我觉得冻得食物本身就带有一定的咸味，加调料反而会掩盖掉本身的香味~如果你实在怕淡，可以少放一点点盐，切记不能多放！！！