咖喱配馒头好吃吗？
我是土生土长的印度人，我在中国生活过20年。我非常喜欢中国的饭菜，尤其是川菜和糖醋排骨. 不过我倒是没把咖喱和馒头放在一起吃过…… 我试了一下高票答案里的做法（捂脸）。结果……一般般吧。我可能不喜欢吃。不过我女儿居然把整个碗都吃了！ 首先，我们印度的咖喱分很多种，黄色的是甜味的，红色的是酸辣味的，绿色的是鲜酱油味的。做沙拉、拌饭、蘸水一般都吃黄色的；做炖菜可以吃绿色的，也可以吃红色的。 我买的是甜香味的黄色咖喱。
1.先把材料煮熟。我用的火锅底料做的火锅（嗯，因为我喜欢吃火锅（｡ò ∀ó｡))。蔬菜是菠菜和胡萝卜。肉是羊肉。这样比较营养（我猜的（｡ò ∀ó｡)）。煮熟之后捞起备用。
2.热锅下油，放姜蒜爆香。然后放咖喱粉/块，炒出香味。 没有咖喱块我就直接放咖喱粉了……因为不知道放多少啊！！ 反正就是一直炒啊炒啊。
3.下调料。糖、生抽、醋、辣椒(切丝)、八角、桂皮。我没有放盐，因为有了火锅底料。
4.放原料，小火焖着煮。中间记得翻几次锅以免糊了。 这是煮好的样子。
5.最后，把熟原料倒入盘中，撒上葱花。开吃！