小鸡胸肉怎么做好吃？
作为一只鸡胸肉吃货，我负责任的告诉你，鸡肉好吃与否与鸡胸肉是否属于“嫩鸡”还是“老鸡”毫无关系！ 吃起来的口感当然不一样啦~ 不过呢，不同部位的鸡肉吃起来有区别倒是真的... 鸡翅的肉最嫩滑，但是肉质较薄；鸡腿的肉质偏厚，但是非常嫩；而胸脯肉呢，可以说是集合了两者之间的优势——肉质不肥厚但也不薄，很细嫩而且有嚼劲~ 所以啊，可别说“老鸡”的鸡胸肉就不好吃咯~ 那么，要怎么做才好吃呢？
首先肯定是要腌制入味儿哦~ 很多人做鸡肉的时候喜欢加了各种作料直接炖啊、烤啊，其实这样做并不好。因为调料的味道进不去，鸡肉的味道就会比较单一。正确的做法应该是把调料和水调成汁淋在鸡肉上，放个一小时左右让汁水均匀地分布在鸡肉上，这样炒或者炖出来的味道才会更好。 我一般用酱油、料酒和胡椒粉来腌鸡肉。
除了腌渍之外还可以裹粉炸酥再烹饪，这样做出来的鸡肉外脆里嫩，很不错呢~~
最后推荐几个我做鸡肉的做法吧，超好吃的！
【菠萝咕咾鸡肉】
【藕丁炸鸡块】
【孜然烤鸡翅】