雪月饼好吃吗？
雪月饼是前几年流行起来的甜品，它不同于传统月饼的样子和味道，所以吸引了很多人的购买尝鲜。 那么雪月饼到底好吃吗？要说这个好吃的答案呢，还要从雪月饼的制作方法说起。 雪月饼的主要食材有月饼皮、红豆沙、奶油等，而让雪月饼变美味的秘诀就在这里面。
首先来说说月饼皮吧！雪月饼的月饼皮是由鸡蛋、低筋面粉、白砂糖制作而成的，虽然看起来和普通月饼的月饼皮差不多，但细细品尝的话，你会发现雪月饼的月饼皮会更具韧性，且带有浓浓的蛋香气息。
其次来说说馅料，雪月饼的馅料和广式月饼的馅料有点相似，都是选用细腻的红豆沙搭配醇香浓厚的奶油制成。不同之处在于雪月饼在制作的过程中加入了淡奶，所以吃起来的口感也会更丝滑一些，细糯中带着淡淡椰香。 如果仔细留意的话，你还会发现在咬下去的那一刻，饼皮和馅料会瞬间化开，唇齿之间充斥着柔和的口感。 正是由于雪月饼优秀的口感，所以才受到越来越多人的喜爱与支持。
除了口味深受人们喜欢之外，雪月饼还有一个优点就是不容易腻。因为其中加入的淡奶起到了很好的调和作用，所以在食用的时候并不会出现甜得发齁的情况。 而要说到雪月饼不好的地方嘛，大概就是价格稍微贵了点儿，毕竟这玩意儿可算得上是奢侈品级别的了哈哈哈~不过好在颜值超高，拿来拍照发圈简直不要太好看！
如果你也有被种草雪月饼的话，那不妨趁着双十一买上两盒试试啦～相信我，你一定不会后悔的！