巧克力可以做什么好吃的？
巧克力的做法有上百种，以下是我收藏的网上各种不同版本的菜谱，希望对你有所帮助！ 【牛奶巧克力布丁】 材料：吉利片1片、鲜奶300毫升、全蛋2个、糖适量、可可粉适量 做法： 1.把鲜奶、两个蛋和糖一起打至发泡 2.加入吉利片搅匀（吉利片需先裁成小块放在碗里备用） 3.然后隔水加热至80度左右，即刚溶解吉利片为止 4.熄火后加入用汤匙搅动的可可粉拌匀 5.倒入碗或模里放冷即可 可可粉可用可可粉代替 小提醒：1.吉利丁又叫明胶、吉利丁片、吉力丁，是一种动物性胶，可用来制造果冻、冰琪淋等。没有吉利丁片的话可以用吉利丁粉加冷水混合后加热融化再加入，不过味道会差一些； 2.制作前先用冷水浸泡吉利丁片约一小时，待完全融化后再使用就不会融化了 【草莓巧克力慕斯】 主料：鸡蛋黄6g、蛋白90g、脱脂牛奶15ml、奶油奶酪50g、白巧克力37g、细砂糖40g、淡奶油130ml 辅料：可可粉30g、草莓酱适量 步骤： 1.蛋黄与细砂糖打发； 2.将奶油奶酪、白巧克力放入碗中，盖上保鲜膜，入微波炉高火一分半钟化开； 3.待软化后搅拌均匀； 4.将蛋液与化开的奶油奶酪混合均匀，成为顺滑状态； 5.加入牛奶拌匀； 6.再将蛋白与剩余的细砂糖打发； 7.分次将打发好的蛋白加入到巧克力奶酪中拌匀； 8.在模具底部垫上一层油纸，将拌匀的巧克力糊倒在上面，轻震几下，排出气泡； 9.然后在表面再盖上一张油纸，压上重物，送入冰箱冷藏四小时左右； 10.取出切块，表面撒上可可粉，再挤少许草莓酱装饰即可食用。 小贴士： 1、白巧克力也可换成黑巧克力，口感会更浓郁些。 2、模具最好选择活底模具，方便脱模哟~
【巧克力冰淇淋蛋糕】 原料：A、巧克力蛋糕坯1条（3寸直径） B、香草冰激凌1小盒 C、巧克力酱 D、鲜奶油1/2杯 E、巧克力豆 制作方法： A、做巧克力蛋糕时按自己的口味调整即可，这里不做介绍 B、取一大盆，倒半盆凉水，将冰淇淋盒放进，上下晃动使冰淇淋融化成流状。C、用小勺将巧克力酱均匀的涂在蛋糕坯上。D、将溶化的冰淇淋舀几勺到蛋糕上。E、最后撒上巧克力豆，放入冰箱冷冻至少三小时。
【巧克力果仁饼干条】 原料：黄油50克，低筋面粉75克，可可粉20克，白砂糖35克，盐1克，花生碎、核桃仁各适量。 做法： 1、将室温软化的黄油切成小块，用手动打蛋器搅打起酥作用备用; 2、将过筛的可可粉和低筋面粉以及白糖和盐混合均匀; 3、将混合好的材料用刮刀拌成面糊备用; 4、将打发的黄油和调好的面团放在一起揉成面团; 5、用擀面杖将面团擀成长方形面片待用; 6、将花生碎和核桃仁撒在长方形面片上，四周也可以撒一点花生碎，然后卷起来； 7、切成适当的小块儿，用食指按压一下中间部分，然后放在烤盘上； 8、烤箱预热175℃，中层，烘烤约15分钟左右即可。