沙爹鸡肉好吃吗？
第一次吃是在新加坡，一个晚上两个人吃了200块新币（1500rmb左右），吃到扶墙出…… 我是非常喜欢吃东南亚菜的，所以对于沙爹的味道评价可能更客观些。
首先我觉得好的沙爹应该具备以下三个特点：
1、香料味和肉类味道融合的很好；
2、有微辣或者中辣口味的；
3、带一丝丝甜味。 如果有其中一点没有达到，这道菜就不算好的沙爹。
我吃过的沙爹里能同时满足以上三点的是最少的，多数是两点或者一点。 所以对我来说最好的沙爹应该是像下面这样的（原谅我的图片都不带饭吃的╮(￣▽￣)╭ ） 之前在新加坡吃的沙爹价格是这样的（注意单位是新币哦）： 小排48新币/份、大块肉36新币/份、鸡翅42新币/份，加菜另计。
我们两个人点了一个中辣的一个微辣的，再加了几道菜。最终消费379新币（1895rmb，不含酒水）。 新加坡的沙爹味道确实好，但价格也不便宜。 除了新鲜食材外，烹饪方式也是沙爹美味的重要因素。我在国内吃过很多次冒菜（其实就是火锅）和串串，但味道远不及这个。我想原因也许是这些吃法里的沙爹都经过长时间炖煮，鲜味都到汤里了，而好的沙爹应该是“干香辣”的。
最后说说大家关心的价格问题吧。以人均为例： 除了新加坡之外，在印尼、泰国也能看到沙爹的身影，不过味道差异比较大。我个人感觉最好的还是新加坡的，其次泰国也可以。 希望回答对您有帮助^^