枣庄什么好吃?
说到吃,枣庄市最有名的就要数微山湖的特产——大闸蟹和菱角了! 每年的九月、十月是微山湖大闸蟹最为肥美的时节,个大、膏多、黄满是大闸蟹最大的特点;而菱角则是微山湖上最常见的水果之一,除了生吃以外还能制成菱粉,做成糕点食用或做成菜肴。微山湖还有荷叶鸡、银鱼、乌鳢(俗称黑鱼)等名特优产品。 而作为铁道游击队故事的发生地,枣庄当然也少不了与火车有关的小吃,像滕州菜煎饼里面加上鸡蛋、肉肠就是地道的“列车套餐”,在枣庄西火车站附近的铁道游击队广场里还有一家叫“飞虎队餐厅”的饭店,里面的烧烤大排很有特色,据说当年刘洪、王强就是在这里吃到了这个美味。
其实枣庄好吃的还有很多很多..... 比如说台儿庄古城里的美食街,里面不仅有各式各样的鲁南传统小吃,还有许多外地特色的餐饮,比如云南过桥米线、兰州牛肉拉面等等,这些在全国各地都能吃到的小吃在这里却别有一番风味。 如果想吃正宗的枣庄菜的话,那一定要去枣庄市中区的一家饭店,这家店叫作“三十二味”,据说是从老辈那里传下来的,虽然店不大但生意却一直很好,里面卖的枣庄菜都很正宗,其中我最喜欢的就是“枣庄辣子鸡”。 因为枣庄处在鲁苏豫皖四省交界处,所以它既是山东菜系的重要组成部分同时也是淮扬菜的发源地之一。 在山东省内,枣庄菜的口味属于“偏重”一类,而在整个淮扬菜系里则显得比较“清淡”一些,这跟江苏北部以及河南东部一带的饮食习惯有相通之处。 如果你来枣庄的话,不妨到这家店里尝一尝,说不定可以找到你心目中的“枣庄味道”哟~