牛奶燕麦配什么好吃?
要介绍的是, 燕麦里富含β-葡聚糖,这是一种可溶性膳食纤维,具有降低胆固醇、血糖和甘油三脂的作用,常吃能预防心血管疾病的发生;其中的维生素E也能起到一定的抗氧化作用哦~ 而牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙等微量元素,是天然的营养佳品! 将两者搭配在一起,可谓是“强强联合”,既补了营养又提供了不错的口感体验~
那么,接下来就分享几种把燕麦和牛奶搭在一起做的美食吧~让你在家也能轻松吃到美味健康的早餐! ①燕麦鸡蛋饼 食材准备:燕麦、鸡蛋、牛奶、糖 做法步骤: 先将鸡蛋打入碗中,然后加入一勺糖打匀 接着倒入适量牛奶和燕麦搅匀(燕麦不要太稀,有些颗粒感会更好吃) 大火蒸10分钟左右,就可以啦~~ 蒸好后取出,切成小块,拌着沙拉酱一起吃更香哦~
②杂粮奶豆 食材准备:燕麦、花生、黄豆 做法步骤: 黄豆和花生用清水浸泡一晚,然后沥干水分 燕麦也可以提前一天浸泡,这样会更软烂一些 将所有食材放入破壁机中,加入适量清水打成糊状 然后用筛网过滤一下,得到细腻的奶浆 盖上盖子,小火煮3分钟,冷却后装入干净瓶子中,放入冰箱冷藏腌制一夜 第二天拿出,切成块状,吃起来就像巧克力一样丝滑~
③燕麦鸡蛋糕 食材准备:燕麦、鸡蛋、牛奶 做法步骤: 鸡蛋和牛奶倒入碗中,搅匀 燕麦可以浸泡一会,但尽量不要泡太久,会影响口感 然后将燕麦倒进去搅拌匀 模具盖上盖子,送入烤箱烘烤,上火150℃,下火120℃,约40分钟 烘烤好的蛋糕,敲开一个口子,倒入酸奶或者果酱,再盖上盖子焖30分钟左右即可~
④燕麦饼干 食材准备:燕麦、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖 做法步骤: 首先把燕麦用适量的开水浸泡软化 然后加入鸡蛋、白糖、牛奶和面粉一起搅拌均匀,调成面糊状 锅中刷油,舀入一勺面糊,小火煎炸,直到两面金黄就可以啦~ 酥脆香甜的小饼干,简直让人着迷~