洋参炖鸡有什么功效？
党参的功效：党参具有补中益气，止渴，祛痰，健脾益肺等功效。可治肺虚喘咳，脾虚食少、气血亏虚等症。而党参鸡汤的功效主要是补气血、补脾肺等。
黄芪的功效：黄芪主要是卫表不固，又汗不止、脾气虚等，治疗肾气虚，四肢酸困、浮肿、神疲乏力、自汗盗汗、妇女带下等症。而炖鸡汤的功效主要是补气升阳，益卫固表等。
洋参的功效：洋参味甘微苦，性凉，归心，肺，肾经，具有补气养阴，清热生津的功效，用于治疗气阴两亏，精神疲乏，失眠多梦，口渴，消渴，阴虚发热等症。而洋参鸡汤的功效是补气阴，清内热等。
三者放在一起，洋参鸡汤功效是综合以上三种功效的，不过由于党参和黄芪本身是热性的，而洋参是凉性的，所以，两者在一起炖鸡汤是应该注意比例的，洋参可以稍多放点，以平衡其热性。