土豆香菇饭好吃吗？
首先回答问题，土豆香菇饭很好吃！ 这是我做的土豆香菇饭，配一个鸡蛋汤，完美！ 我觉得你可以做以下两件事中的任意一件：
1.去超市买一只冷藏的熟蛋，打散成蛋液，加点盐、香葱或者香菜拌匀。 把米饭铺平，在中间挖个洞，把拌好的蛋液倒进去，轻轻拌几下，让每一粒米都沾上蛋液。 再往里面放点青椒丝啊胡萝卜丝啊黄瓜丝之类的蔬菜，随意啦~然后撒点白芝麻点缀下^_^ 下锅蒸吧，大概十分钟就熟了。 这是刚蒸熟的样子 趁热拌一拌，更香哦～
2.用微波炉做个简单快速的土豆沙拉。 两个煮熟的土豆，一点牛奶或酸奶，少许胡椒粉（可免）和盐，加少许黄油，调成面糊状，入微波炉高火3分钟，取出搅拌一下再加热30秒。 有条件的可以打个鸡蛋进去搅匀了再微波加热1分钟左右。 出来以后就是蓬松暄软的土豆沙拉了。 舀一口拌在米饭里，味道不错呢~~ 这个比较快，十五分钟搞定。 ==========分割线=========
其实这个饭还可以有各种不同的做法来搭配米饭，比如做之前把淘干净的米浸泡一个小时左右，这样会更软糯香甜哒~~~ 在上面撒点肉松啊海鲜酱啊豆瓣酱什么的也不错滴…… 最后祝你吃得开心！