什么菜好吃又养胃？
作为一个专业厨师，我可以负责任地告诉你，没有任何一道菜养胃，也没有任何一道菜伤胃！ 首先我们要了解我们的胃部，胃是一个器官，和肝脏、胰腺、胆道一样，属于消化器官的一部分。我们吃进去的食物由口腔进入咽喉，再进入食道，然后到达胃部。在胃部，这些食物受到胃酸的作用（盐酸），进行初步的消化。这个过程是酸性的（PH值2～3左右）。
食物通过初级消化后变成食糜状，被送入肠道，开始真正意义上的消化吸收过程。在这个过程中，胃酸一直起着重要的作用，只有胃酸充足，消化功能才可能正常进行。如果胃酸不足或者没有，就会影响食物的消化，出现消化不良的症状。 所以要想胃好首先要保证胃酸的量够，一般健康成年人空腹时，胃中液体的量大概是50毫升～100毫升，而十二指肠溃疡患者却经常缺少。
那要如何补充呢？很简单，多吃酸！具体吃什么，前面说了，没有什么菜能养胃，但你可以尝试多吃点下面这几类食物： 主食：面条、馒头等可以适当多吃一些；
蔬菜：苹果、猕猴桃、西红柿可以多吃一点，蔬菜类可以吃菠菜、胡萝卜、洋葱和卷心菜等，这些都有养胃的功效；
水果：榴莲、芒果、菠萝尽量少吃，可以适当吃点香蕉、葡萄等，特别是香蕉中含有丰富的微量元素镁，对胃溃疡有很好的辅助治疗作用；
肉类：猪血能够清除肠腔内积存的毒素，对损伤黏膜有修复作用；鱼肉含有蛋白质，且容易消化的油脂含量少，适合肠胃虚弱的人补身体；鸡肉也是很好的选择，其富含蛋白质又不油腻的特点特别适合肠胃病人群食用。