烟熏的腊肉怎么做好吃?
烟熏腊肉,是我最喜欢吃的腊肉做法了! 把腊肉的油腻都熏出来,吃起来肥而不腻,咸香酥脆!
做法也是极其简单,准备适量腊肉、青椒和葱蒜。 把腊肉放锅里蒸20分钟左右,蒸熟透就可以了(我买的腊肉比较新鲜,所以只需要蒸20分钟)。然后切成薄片。 锅里不放油,干煸一下,煎至表面微微发黄就可以盛出了。 煎好的腊肉,配上青椒一起炒,香辣过瘾又下饭! 这道下饭菜,我能吃两碗大米饭! 用砂锅煲一碗浓郁鲜香的腊排骨汤,真的太馋人了! 喝一口,满满都是骨胶原蛋白,太滋补了! 喜欢喝汤的朋友,还可以做个腊排骨玉米汤,清香甘甜,好喝极了!
除了炒菜以外,我还喜欢用腊肉来拌黄瓜。 一盘清爽可口的凉拌黄瓜,酸辣开胃,也是下酒菜的一把好手! 您还有哪些关于腊肉的绝佳吃法呢?可以在评论区一起分享哦~