白鸽炖酒有什么作用？
现在的人生活压力比较大，经常会熬夜加班，这样很容易导致肝血不足，造成阴虚。因此很多人都会有眼睛干涩、头发晕的情况出现。这个时候我们可以通过食用一些养肝的食物来达到改善的效果。而鸽子肉就是非常好的选择。因为鸽子肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且消化吸收率非常高。 另外，很多女性都有贫血的症状，尤其是孕期或者哺乳期的女性，此时如果适当吃些鸽子肉，对于改善女性气血很有帮助。
1.祛热除烦 从现代医学的角度来说，鸽子肉能够祛热除烦是因为其含铁量较高，可以达到瘦肉7倍左右。人体在摄入充足铁元素之后，可以有效的调节神经紧张，从而起到缓解烦躁的作用。
2.补肾益气 在中医方面认为，鸽子肉入肾经，所以适当食用对于肾虚也有很好的治疗效果。特别是对于老年性骨质疏松有很好的防治效果。对于青少年发育期出现的腰酸脚软也有一定的疗效。
3.补血养气 对于经常熬夜加班的人来说，肝脏往往受到很大的损伤。而白鸽炖汤就可以有效滋养肝血，对于眼部干涩、皮肤粗糙等有明显改善效果。并且还能够有效预防高血压、冠心病等疾病。 对于体力透支比较严重或者是年老体弱的人士，适当食用白鸽还可以补充能量，恢复元气。对于疾病的治疗和身体的康复都有着重要意义。
不过要注意的是，虽然白鸽炖汤营养价值高，但是也不是人人皆宜。特别是对于那些患有高热、肺结核以及严重虚弱的人群，最好是不要食用。