婴儿吃米粉还是米糊好？
婴儿的辅食要怎么选择？这对于新手妈妈们来说是一个很大的难题，其中辅食的选择对于宝宝的生长发育起着至关重要的作用，现在在市场上米粉和米糊是比较流行的，但是很多妈妈不知道婴儿是吃米粉好还是吃米糊好，为此家庭医生在线采访了暨南大学附属第一医院主任医师蔡敏，来说说婴儿辅食米粉和米糊哪个更好。
米粉和米糊区别不大
从营养成分来说，米粉与米糊区别不大，因为其主要成分都是大米，而大米的主要成分都是淀粉，所以二者的主要成分从营养上说都是大米麦芽糖、葡萄糖、糊精等碳水化合物，以及少量维生素、矿物质，这些成分差异不大，所以米粉和米糊营养上差不多。
从口感风味上说，两者也有很大不同，口感更为顺滑的是米糊，米粉则更粗稍烂一些，像疙瘩汤的感觉。虽然都是米粉和米糊，但也有不同，例如婴儿米粉一般黏性比较强，有一些香味，而辅食米糊相对黏性较小，较稀，有米粉原有的清香味和大米原有清香。
米粉和米糊哪种更好？
蔡敏医生认为米粉和米糊实际上作用一样，因为都是米粉，所以婴幼儿食用的时候其实是一样的，只不过一个是粉末状，一个是糊状，而已。
怎么挑选米粉和米糊？
蔡敏医生提到家长在选购婴儿米粉时，应该先观察米粉的外观和气味，如果发现米粉色泽如霜，又白又透明，有盐样结晶或发酵粉味则很可能是工业生产的伪劣商品。婴儿米粉也不适合放置过久，开封后的米粉一定密封保存好，以防受潮，特别是夏天。