云吞制作用什么面？
我平时自己研究各种简单又好吃的面食做法，如果你也一样喜欢的话，不妨关注我一下！ 云吞面的皮和包饺子的面差别不大，但是一般要用到水磨面粉或者高筋面粉来做，这样做出的云吞面才会爽滑可口、有筋道。
下面分享两款做云吞的面团做法： 第一款是用普通的中筋面粉来做的，喜欢劲道一点的可以多揉一会儿让面团更有弹性。 第二款是选用水磨面粉制作的，口感会更佳。
除了和面以外，还需要注意以下这些：
1. 面团发酵的时间要根据温度而定，夏天就发得比较快，冬天就比较慢；如果是用发酵粉来发面团，那需要的时间就更长一些。
2. 在制作的过程中加入少许食盐有助于面团起劲，增加面团的韧性。
3. 用猪油来拌馅做出来的云吞会更香更好吃哦~ 如果不想吃太油的可以换成亚麻油或其他不含胆固醇的食用油。
4. 煮云吞的面汤最好用清水，这样才不会过于油腻，也可以加点葱花增香。
5. 吃不完的云吞可以煎着吃，味道也是棒棒的。