菇凉果有什么作用？
菇娘，又叫姑娘果、酸浆、野酸梅、土柠檬、锦灯笼等，是茄科植物酸浆的果实。它的味道酸甜适口、生津止渴，可以生吃，也可以加工制成蜜饯或酿酒饮用。 那么，菇娘到底有什么功效呢？ 1.健胃消食 《中华人民共和国药典》中记载，醋柳果肉含有机酸（苹果酸、琥珀酸）、甙类（异槲皮甙、金丝桃甙）以及锌、锰、铁、磷等元素，因此具有健胃消食的功效。 这主要得益于它所含的有机酸和甙类成分对胃肠道有刺激作用，能够促进消化液的分泌，帮助食物消化吸收；同时还可以增强胰腺功能，调节血糖水平，降低发生糖尿病的风险 2.解毒降脂 菌娘含有一种叫SOD的多酚类物质，这种成分是人体内重要的自由基清除剂，有抗氧化作用，还能够预防动脉粥样硬化，保护心脏。从菌娘中提取的SOD酶还可用于化妆品行业，具有美白、抗衰老的作用 菌娘还有一定的抗菌消炎、抗病毒、抗突变、抗肿瘤和提高免疫功能等作用。
随着药食同源理念逐渐被大众认可，菇娘在未来大有可为。我们除了可以像食用水果一样直接吃外，还可以用它来泡酒、做饮料或者酱菜腌渍。不过要注意的是，由于酸浆性寒，所以脾胃虚寒的人不宜多食。