卡达士酱好吃吗？
作为一个在意大利生活了20多年的中国人，我从来没吃过kassateen(也不知道这是个啥)… 直到前几天，我家猫把我刚买的KASSATTA酱给吃了！ 于是就有了这篇回答。
KASSTATA酱是什么？ KASSTATA是一种意大利酱料，和帕尔玛干酪（帕尔玛芝士）一样有名。用帕尔玛干酪、橄榄油、醋、鲜奶油和香草制作而成，味道酸甜辣，适合作为沙拉或者披萨的蘸酱。（对，就是必胜客和Hooters用的那个酱……你问我Hooters是啥？我也是百度才知道啊！） 这个酱起源于哪里呢？ 根据Wikipedia上写的，是起源于普利亚大区 (Puglia)的一个镇，叫Ceglie Messapica（没听过……所以应该是个小地方吧……）。这个区以生产橄榄而闻名，所以我想应该有很多关于橄榄的酱料吧…… 这个镇的博物馆（真有个博物馆……）里就展出着各种古老的制作橄榄酱的工具，不过最古老的工具现在已经不出售了，原因是太古老无法维护……
好吧我来更新图片 因为知乎上传图片要大改，所以我直接把原图搬了过来，侵删。 好了回到正题，这些酱到底好不好吃呢？ 我觉得是好吃的，因为我要来英国学习，所以没办法买很多吃的，于是我就让妈妈在网上买了KAMUT(这是英文名，应该是进口面粉)，然后自己做了PIZZA(其实我只会发面…其他的都是爸爸教的…)，然后用披萨饼配上KASSTATA酱，嗯，美滋滋~ 本来想买点PANETTONE(一种圣诞蛋糕)回来，但是看到要13磅一个(约114人民币)，还是算了…… 我觉得我好像发现了宝藏，因为用这种酱可以做很多东西！并且都好吃！