黑豆豆腐好吃吗？
没吃过这个组合，但是很想吃……之前去山西大同吃浑源凉粉的时候，上面有一层豆酱一样的东西，问服务员这是什么，她说这是豆糊，觉得特别奇怪，豆糊怎么会是这种糊糊状的呢……后来在网上搜了一下，看到大家都在赞这一碗粥，于是有了这篇答案。
说正题，先买一块豆腐回来，我是用豆腐乳蒸的，豆腐块用盐水浸泡后，上锅蒸熟，用筷子夹开成块待用（这一步可以省去，直接炒制豆腐会比较嫩滑） 准备配料：甜面酱一大勺、豆瓣酱两大勺、老抽少许、白糖一小勺、清水淀粉适量 以上原料混合在一起，调成一碗酱汁，备用 把切好的豆腐和泡好的黑豆拌匀，让每块豆腐都沾上酱料，上锅大火蒸10分钟左右即可 出锅后撒上葱花或者香菜，可以吃到嘴里了！
这道菜很简单，但是味道确实很棒的~而且热量也不高～