自家煮火锅放什么好吃？
作为一个无辣不欢，超爱吃火锅的四川人，自己在家准备吃火锅，那食材可真是不少呢！ 先说说荤菜吧，鱼肉肯定是少不了的啦~我最喜欢的就是清江鱼，鱼肉嫩且刺少，火锅里一烫，蘸着调料吃，那可是绝了！
除了鱼以外，自己在家涮火锅可别忘了加点虾啊！鲜甜的虾肉蘸着酱料吃，这感觉可真是太棒了呢！ 牛肉也是涮火锅必不可少的食物之一了，肥瘦相间的肥牛卷放入锅里涮上几下就可以吃了，沾着酱料一口下去，幸福感爆棚！
如果你喜欢吃鸭血、毛肚或者鳝鱼这类的荤菜，也可以适当准备点哦~(不过我是不太建议吃这些食物的，因为不容易煮熟，有可能会拉肚子哟~) 素菜方面就更多了，各种新鲜的菌菇都适合放在火锅中涮一涮，吃起来口感可棒了呢！还有一些土豆片、藕片等等都是不错的选择哦~ 最关键的是，自己在家涮火锅，所有的食材都是可以随心搭配的！你可以像饭店一样，点些自己喜欢的荤菜和素菜，放到一起混着吃；也可以按照口味，分别将各类食物搭配在一起享用，这可全凭你自己做主哦～