排骨能炒什么菜好吃？
排骨500g、甜玉米2根、胡萝卜1根、葱白3-4段、姜4片、八角1个、桂皮1块 调料：生抽30ml、老抽15ml、白糖5g左右（可不要）、料酒50ml、盐适量 做法如下： 第一步：买回来的排骨洗净，冷水下锅，加入葱段和姜片，焯出血沫； 第二步：排骨冲洗干净后，重新放入锅中，加热水，加入八角、桂皮等香料，生抽、老抽、料酒，小火炖一个小时左右； 第三步：炖熟之后，把切好的玉米和胡萝卜倒进去，加盐调味，继续炖20分钟左右就可以了。 这样一道香喷喷的排骨玉米汤就做好啦~
小贴士： 1. 加入生抽和老抽的目的不是为了上色，是为了提味；如果想让颜色更好看，可以加入少量豆瓣酱。
2. 如果不想让汤水太油腻，可以把炖好的排骨汤过滤一遍。
3. 也可以加入土豆一起炖，更加浓香。 我一般周末做一大锅，然后分装到小盒子里，放到冷冻室速冻起来，每次拿出一盒来加热一下即可食用。 简单快手又美味，你们一定要试一试哦！