苹果怎么加热做好吃?
1、将苹果清洗干净,去掉果柄,切成均匀小块备用; 2、将切好的苹果放入碗内,调入适量白糖和白醋,拌匀后放置20分钟; 3、烤盘铺上锡纸,然后将拌好的苹果均匀铺在烤盘上(不要直接放在烤盘上,以免加热时苹果汁外流,弄脏烤箱); 4、烤箱预热5分钟后,把烤盘放进去,设置温度为180℃上下火烘烤20分钟左右即可。 (如果希望口感更脆一些,可以烘烤的时间再略长一点)
注意事项 选择苹果的时候要注意,要选择个头适中,表皮光滑且无损伤的。苹果太青可能酸的厉害,而苹果太红又可能过甜或品质不好。 烤制过程中需要留意,一旦表面开始变色就表示果肉已经熟透了,需要及时添加白糖和白醋的用量,并轻轻搅动一下,防止苹果糊底烧焦。